[Bulavka] Глазированные творожные сырки. Сборник 1 (Юлия Меньшакова)

Сборник рецептов глазированных сырков — это подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим кондитерам и любителям готовить, приготовить вкусные и разнообразные творожные глазированные сырки в домашних условиях. Он включает в себя различные варианты рецептов, каждый из которых представляет собой уникальную комбинацию вкусов, текстур и ингредиентов. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные сочетания!
Сборник глазированных сырков №1:
Инвентарь и ингредиенты
Рецептура домашнего творога
Приготовление фруктового и ягодного пюре
Темперирование шоколада
Творожные сырки:
Ваниль-карамель
Шоколад-брусника
Мак-абрикос
Технологическая карта в текстовом формате PDF.