[Cake Pro] Сахарные цветы 2.0 (Елена Решетняк) @elen_reshetnyk

Сахарные цветы 2.0 – уникальная технология приготовления, секретные составляющие рецепта, доступные ингредиенты, простота исполнения и волшебный цветочный декор!

Этот курс для вас, если вы:

• Хотите научиться делать необычный декор для тортов
• Хотите добавить ценности своим десертам с помощью нежных цветов
• Хотите начать зарабатывать на любимом деле, но пока не готовы освоить технологии приготовления тортов
• Хотите начать с чего-то простого и легкого
• Хотите продавать цветы и цветочные композиции на заказ для других кондитеров
• Просто мечтаете научиться творить красоту
• Хотите делать цветы вместе с детьми и занять их интересным хобби

Программа курса:

• Урок 0. Вводный модуль. «Инвентарь и оборудование» и «Ингредиенты». Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления сахарных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить
• Урок 1. Сахарная паста. Узнаете секрет и научитесь готовить фирменную сахарную пасту
• Урок 2. Шаровидный пион
• Урок 3. Анемон
• Урок 4. Чайная гибридная роза
• Урок 5. Парковая роза
• Урок 6. Эустома
• Урок 7. Левкое
• Урок 8. Веточка эвкалипта
• Урок 9. Гибискус
• Урок 10. Роза Остина
• Урок 11. Зеленые листья: эустомы, розы, пиона и левкое