[Diet School] ПП макаронс (pp macarons)

Курс предоставляет вам возможность стать первыми в городе, кто делает пп макарон на заказ. Система обучения подходит как новичкам, так и профессионалам/любителям. Курс без лишней воды, сложное написано простым языком. Только доступные ингредиенты.

Вас ждут приятные сюрпризы (вкусы: сливочная тыква, Сникерс, яблоко-корица)

Программа курса⠀

1. Вводный урок (инвентарь, ингредиенты)
⠀
2. Теоретическая часть
– Особенности полезных пирожных
– Разбор ошибок и главные тонкости в практике
– Какие сахарозаменители допустимы + пропорции?
– Замена продуктов или как сделать макарони дешевле
– Рекомендация по создания страницы для высоких продаж
– Как создавать свои собственные вкусы?
– Как вывести аккуратную юбочку и добиться ровности крышечек?
– Секреты устойчивых начинок, которые точно стоит попробовать
– Идеи для украшения
– Действие каждого ингредиента в рецептуре + чего нужно опасаться
– Правильная техника приготовления макаронс с ровной поверхностью и тонкости французской меренги

3. ВКУСЫ macarons – видео-рецепты + файлы PDF и Word с пошаговой инструкцией
⠀
– Карамельные
– Фисташковые
– Манговые
– Яблоко с корицей
– Клубника со сливками и пп карамельной пастой
– Черника с ежевикой
– Шоколадные
– Мята с шоколадным ганашем
– Сливочная тыква.