Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
О чем эта Запись прямого эфира
Вы уже перепробовали множество способов украшения эклеров и ищите новые идеи для эффектного декора? Хотите украсить свой десерт, используя необычную технику, которая приятно удивит заказчиков?
Представляем мастер-класс по вышивке из айсинга от Ксении Мороженко.
Этот подробный виде-урок станет очень полезен для тех, кто давно хотел научиться «сладкому вышиванию» и «точечной технике», но не знал, с чего начать.
На простом примере, вы узнаете обо всех тонкостях работы с вышивкой на десертах и научитесь:подготавливать инструменты и создавать заготовки для работы;
готовить гибкое кружево и айсинг;
переносить рисунок из схемы на десерт.
Ксения подробно объясняет каждый этап декорирования десерта, не перескакивает «с темы на тему» и наглядно демонстрирует весь процесс оформления эклера.
Этот видео-урок станет полезен как начинающим, так и опытным кондитерам. Изучив технологию работы, вы сможете украшать таким образом и другие десерты, выбирая подходящие рисунки.
Спойлер: Этапы мастер-классаИнструменты и заготовки. Ксения расскажет об инструментах, которые необходимы для работы. Вы узнаете о том, как приготовить гибкое кружево и айсинг с необходимой консистенцией.Соединение эклеров с сеткой из гибкого кружева. Увидите, как основа для вышивки крепится на десерт. Учитель расскажет два способа соединения кружева и эклера.Окрашивание айсинга. Вместе с учителем рассмотрите технологию окрашивания айсинга для украшения.Схема переноса рисунка на сетку. Разберёте схему, по которой нанесёте рисунок на готовый десерт.Перенос рисунка. Поэтапно создадите вышивку на эклере, разберёте все тонкости и особенности процесса.
За 58 минут урока Ксения объясняет всю технологию создания вышивки и делится тем, что использует в своей работе. Это готовое руководство к действию, по которому вы сможете работать дома, создавая новые рисунки и десерты.
Мастер-класс доступен к просмотру в нашей онлайн-школе. Отрывайте видео и начинайте обучение!
Нажмите для раскрытия…
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Спойлер: Содержание курса1. Видео урок 58мин
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
1.1 Инструменты
1.2 Соединение эклеров с сеткой из гибкого кружева
1.3 Окрашивание айсинга
1.4 Схема переноса рисунка на сетку
1.5 Перенос рисунка 2. Тех карта и рецепт
Нажмите для раскрытия…
Продажник:
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.