[evgart] Зефирные десерты. Пакет 2 Птичье молоко (Юлия Хвостова)

Вкуснейший сливочный десерт, вкус которого многие сравнивают с детством. Необычные вкусы и сочетания. Вкус домашнего десерта совсем не похож на приторный магазинный. Это все — про «Птичье молоко»!
Программа:
Теоретическая часть. Ингредиенты и инвентарь
Разбор главных ошибок по изготовлению «Птичьего молока» и как их избежать
Сроки и условия хранения
Рекомендации по упаковке
Полезные ссылки
Рецепты «Птичьего молока», на основании которых можно миксовать вкусы и получать новые сочетания:
Классическое суфле
Ванильная птичка
Клубника, малина, чёрная смородина
Облепиховая птичка
Фисташковая птичка
Лавандовая птичка
«Кофе-Лимон»
«Тирамису»
Банановая птичка
«Апельсин в шоколаде»
«Ментоловая мята»
«Мята-Шоколад»