[ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Базовый (Александра Шинкаренко)

Курс по муссовым тортам — мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО.
Торт «Манго-Маракуйя»
Торт «Шоколад-Кофе-Банан»
Торт «Фисташковое мороженое»
Торт «Клубника-Ваниль»
Нейтральная глазурь
Фруктовая глазурь на пектине
Зеркальная глазурь на шоколаде и сливках (без сгущенки)
Видео-уроки и технологические карты.