Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
Длительность: 30 мин.Классический ганаш на белом шоколаде.
Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш легкий и вкусный, имеет пониженную сладость, не трескается. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр.Бетонный ганаш.
Плотное и стабильное покрытие, которое не трескается, подходит под роспись и шоколадный велюр, создание рельефной поверхности. Идеален в жару и прекрасно переносит длительную транспортировку. Приятный на вкус и подходит под все виды декора.Шоколадный велюр.
Нюансы приготовления и нанесения на торт. Правила работы с краскопультом.
ИНВЕНТАРЬ:Ручной или планетарный миксер
Весы
Блендер
Микроволновая печь
Силиконовая лопатка
Пирометр или игольчатый термометр
Венчик
Шпатели для выравнивания
Краскопульт (Wagner) сопло 2.5
Миски пластиковые
Ковш или кастрюля
Красители водорастворимые и жирорастворимые
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.