[Кондитерка] Чизкейки (Анна и король)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7

[Кондитерка] Чизкейки (Анна и король)Полный видеоурок по чизкейкам.
⠀
6 разных чизкейков, с выпечкой и без, с начинками. Как обычно, множество полезной информации, все секреты, особенности и нюансы.
⠀Что вы узнаете?3 чизкейка с выпечкой: классический (как из него сделать ягодный и ореховый), шоколадный с ягодным конфи, карамельный с карамелизовнной грушей и ореховой основой
3 чизкейка без выпечки: шоколадный с ягодами без желатина и с миндальным бисквитом, манговый с мармеладом из маракуйи и кокосовым бисквитом, ореховый
Подготовка формы для разных чизкейков
Идеальная гладкая и однородная текстура чизкейков без пузырей и комочков
Все о правильной выпечке чизкейков
Ровный чизкейк без выпечки – правильный подбор размера бисквита
Чизкейк как начинка в бисквитном торте

Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.