Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Абрикос-боб тонка» – насыщенный фруктовый с ароматом бобов тонка
Вы освоите техники:Окраски поликарбонатных форм какао маслом
Темперирования шоколада
Изготовления корпуса конфеты
Изготовления ганаша на базе белого шоколада
Изготовления карамели для наполнения конфет
Закрытия донышка конфет
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.