[Кухня Макса] Узбекская Кухня. Боходир. Манты и Лагман (kitchenmaxim)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее, чем на складчине или торренте. Круглосуточная поддержка 24/7

Курс Ведет Шеф повар и носитель Узбекской кухни. Гость из Узбекистана Боходир:Шеф повар более чем с 10ти летним стажем откроет нам секреты национальной кухни Узбекистана.;
Приносим извинения за ломанный русский, но я думаю вы этого и не заметите!
Программа интенсив кулинарного курсаПервое видео.. Манты. Говядина с курдючным жиром, с тыквой, с зеленью.
– Тесто на манты, особенности и правила замешивания.
– Виды фаршей. Говядина, Тыква, Зелень.
– Особенности раскатки и лепки мант.
– Время приготовления и хранение.Второе видео. Лагман. Суп и Жаренный Лагман.
– Особенности нарезки и подготовки ингредиентов.
– Тесто на лапшу. Секреты домашней узбекской лапши.
– Ручная техника раскатки лапши, без скалки и дополнительного оборудования.
– Пошаговый рецепт приготовления Лагмана Супа.
– Различие узбекской жарки и европейской.
– Пошаговое приготовление Лагмана Жаренного.

Слив качественных курсов на courses24.net | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.