Мастер-класс по приготовлению Raw веган шоколада с Наталией Спитэри

• Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России.
• Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы.
• С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого.
• Проводит мастер-классы в Европе, России и в Индии.
• Работает с ресторанами и производителями шоколада.
• Обучает персонал и дает индивидуальные сессии.
• Является автором видеокурса по приготовлению Raw шоколада.

Самые простые, проверенные временем, полезные и вкусные веган raw десерты, которые сможет приготовить даже новичок!
Десерты, которые украсят любой праздник и торжество!
Десерты, которые можно есть каждый день!
Десерты, которые не испортят вам фигуру!
Десерты, которые добавят здоровья и удовольствия в вашу жизнь!
Что будет на Мастер-классе?

• Знакомство с основными ингредиентами и необходимыми инструментами для приготовления шоколада в “домашних условиях”
• Белый и Тёмный шоколад (базовые рецепты)
• Творческий процесс (шоколад «Мраморный» и шоколад «Полосатый»)
• Готовим конфеты с карамелью и Горячий шоколад
• Секреты профессионального шоколатье
• Работа с “суперфудами”
• И много-много шоколада

Вместе мы приготовим

• Raw Веган Торт „Грассхоппер“
• Торт „Апельсин и Шоколад“
• Брауни

Дата проведения мастер-класса: 9-10 июля 2016 года

тема только на второй день этого мастер-класса: