Моти (Маша Силкина)

Рецепт моего фирменного, нежнейшего теста.
Оно сохраняет эластичность и не подсыхает в холодильнике, готовится на водяной бане.
рецепт крема. После холодильника, он как самый нежный чизкейк. Сочетается с любыми начинками и стабилен в летнее время.
начинки:
Сладкая вишня
Рафаэлло
Домашняя карамель
Шоколад с арахисом
декор: как сделать мраморное, космическое тесто, декор шоколадом и работа с кандурином
техника работы с тестом, быстрая и аккуратная формовка моти
+ бонус: подготовленный файл с бабочками, для печати на вафельной бумаге. Они идеального размера для декора моти и капкейков
+ инструкция, как создавать любые другие вкусы