Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
После того, как мы с вами разобрались с тестом “бриошь” уже можно рискнуть приступить к тому самому знаковому классическому французскому изделию, само название которого мы произносим с придыханием “croissant”! Если вы хотите, чтобы ваши личные круассаны производили как минимум такое же, а лучше -бОльшее впечатление, чем парижские, то вам точно нужно на этот вебинар!
На вебинаре “Настоящие французские круассаны ” мы:расскажем, как добились того, что наши круассаны стали лучшими в Барселоне с точки зрения многих клиентов
покажем и научим делать классические круассаны и круассаны с различными начинками
объясним, как работать с тестом для круассанов в домашних условиях и в условиях кондитерского цеха
Наша команда кондитерского цеха подготовила для вас новую, интереснейшую программу, чтобы познакомить вас с возможностями теста для круассанов. Вас ждут следующие рецепты (тех.карты можно будет скачать) и их детальные объяснения в прямом эфире:
– Классический французский круассан на сливочном масле
– Круассан с грецкими орехами, уже ставший традицией Барселоны, с марципаном из грецких орехов и тончайшей сахарной корочкой
– Круассан мандарин-фундук, повышенной сложности, с тройной начинкой
– Круассан с лимончелло и маскарпоне, легкий и праздничный, вкус европейского Рождества
– Круассэндвич с лососем, огурцом и кремом из сыра Филадельфия с укропом.
Этот курс будет интересен и полезен как опытным любителям в кондитерском деле, желающим познакомиться с новыми рецептами, так и профессионалам, которым необходимы готовые решения для предложения клиентам на витрине кондитерской.
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.