[Novikov School] Ужины с вином (Владислав Гришин,Александр Цуканов)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7

О курсе
Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом!Вы узнаете:современные правила сочетания вина и еды (забудьте про «красное к мясу, белое к рыбе»)
как готовить блюда из мяса, рыбы и морепродуктов
как разнообразить своё меню с помощью необычных соусов.
Для кого
Для тех, кто ценит хорошее вино и хочет открыть для себя новые грани его вкуса.Программа курса
День 1
Мидии пармезан-черный перец с хрустящим хлебом
Запеченный камамбер с малиновым кулиДень 2
Острый тар-тар из говяжьей вырезки
Филе миньон с картофельным соусом и печеными овощамиДень 3
Кальмары с жареной кукурузой и томатной сальсой
Паэлья с морепродуктами
День 4
Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и черничным соусом
Буратта с капонатой и соусом пестоДень 5
Стейк мясника с пряными дольками батата и соусом ромеск
Брускетта с томатами и домашней страчателлойДень 6
Креветки в чесночном соусе и паста из цукини
Запеченный в соли сибас с легким салатом
Продажник:

Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.