[Pastry is Magic] Бриошь на дрожжах (Нина Тарасова)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее, чем на складчине или торренте. Круглосуточная поддержка 24/7

В Италии эти дрожжевые бриоши называют “PANGOCCIOLE”. И это те самые знаменитые булочки на всю Италию, которые сводят с ума своей нежной текстурой каждого, от мала до велика по всей стране! Легкие, как пух, нежные, как облачко – булочки с шоколадными каплями. И именно для вам, чемпион своего региона в Италии, Стефано приоло, пекарь в пятом поколении – для студентов онлайн-школы Pastry is Magic, поделился своим фирменным рецептом.
Для вас:
– Теория о дрожжах, классификациях и видах, со схемами пересчета под тот или иной вид имеющихся у вас дрожжей;
– Подробный рецепт Бриоши на дрожжах.

Слив качественных курсов на courses24.net | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.