[Pastry School] Торт Шоколадная симфония (Елена Крохмаль)

Торт «Шоколадная симфония» — легкий, нежный, самый вкусный торт для любителей шоколада и не только! Вкуснейший шоколадный бисквит, пропитанный ароматной пропиткой, нежный мусс и легкий крем с шоколадом. Это просто симфония. Шоколадная симфония!
На мастер-классе:
Приготовление насыщенного шоколадного бархатного бисквита
Ромовая пропитка
Шоколадный мусс
Шоколадный крем
Сборка торта
Шоколадный крем для покрытия торта
Покрытие торта кремом и украшение