Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком:
Французская меренга
Итальянская меренга
Швейцарская Меренга
Материал для Курса:
— Инструменты:
Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешки, насадки круглые, с зубчиками, Сан Оноре, силиконовая спатула, скребок, термометр.
— Ингредиенты:
Яичные белки KEN, сахар, сахарная пудра.
![[PastryCampus] Меренги и их возможности 2016 (Мария Селянина)](https://www.s100.courses24.net/wp-content/uploads/2024/03/pastrycampus-merengi-i-ih-vozmozhnosti-2016-mariya-selyanina_65f782322b13f.png)
[PastryCampus] Меренги и их возможности 2016 (Мария Селянина)
[PastryCampus] Маковое поле 2016 (Мария Селянина)
344 ₽
[Craftica] Замороженный муссовый торт 2016 (Елена Цой)
429 ₽
[PastryCampus] Меренги и их возможности 2016 (Мария Селянина)
329 ₽
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.