![[PastryCampus] Турроны и плитки с начинками. Барселона (Мария Селянина)](https://www.s100.courses24.net/wp-content/uploads/2021/08/pastrycampus-turrony-i-plitki-s-nachinkami-barselona-mariya-selyanina_612a29fe5760c.jpeg)
Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
На этом курсе автор покажет вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов – праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе.
Автор делится с вами его рецептом и техникой приготовления фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки – хитом продаж в его кондитерской в рождественский сезон.Изучаемые техники:Корпус для плитки с начинкой или туррона
Работа с хрустящим пралине из фундука и кофе
Кристаллизация начинки
Закрытие туррона или плитки
Покраска и декор
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.