Питание для костей (Эл Ли)

О книге
Данные рецепты ориентированы на поддержание здоровья костей через сбалансированное питание, богатое кальцием, витаминами и минералами. Включенные блюда из различных категорий (завтраки, основные блюда, закуски и десерты) обеспечивают разнообразие, необходимое для полноценного питания. В рецептах используются продукты, такие как овощи, зелень, орехи, рыба, курица и растительные источники белка (тофу, киноа), которые способствуют укреплению костей и улучшению общего состояния организма.
Продукты, такие как брокколи, шпинат, молочные продукты и рыба, являются ключевыми источниками кальция и витамина D, важных для костной массы. Овощи, например, морковь и тыква, богатые антиоксидантами, и белковые продукты, такие как курица и рыба, поддерживают обмен веществ, способствуют восстановлению костной ткани и улучшению прочности костей.