Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
Вы научитесьВы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пастыХанс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока
Плитка фисташка-малина – 07:44
Подготавливаем и темперируем шоколад – 00:08
Темперирование шоколада – 01:23
Отсадка в формы – 02:30
Декор – 05:33
Вынимаем плитки из форм – 06:45
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.