[tomapeku] Конфетные истории. Десерты без сахара и заморочек. Тариф Silver (Тома ПекуПолезное)

Конфетные истории — это курс, на котором вы за один вечер приготовите конфет на месяц вперед! Причем, не имея кондитерских навыков и знаний. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить наивкуснейшие десерты из простых продуктов и сможете создавать собственные авторские рецептуры! У вас точно получится!
ПРОГРАММА
Модуль 1. Теория
Модуль 2. Практика: готовим конфеты!
Батончик «Рот-Фронт»
Классический трюфель
Трюфель «Тыквенный латте»
Трюфель «Секрет»
Батончик «Пикник»
Бонус «Шоколадный батончик с воздушным амарантом»
Модуль 3. Домашний шоколад и глазировка конфет
Темный шоколад
Урок по глазированию и темперированию конфет
———————————
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Книга с рецептами курса