Торт 3D Тыква (Евгений Костюченко) @nameless_cake

Видео-урок торт 3D «Тыква»
Самый актуальный декор осени! Урок подходит для любого уровня подготовки. Все детали сделаны без аэрографа и краскопульта.
⠀
В уроке:
Сборка и рецепт торта «Шоколадный с вишней»:
Шоколадный бисквит
Вишневая начинка
Крем для прослойки
Формирование и создание рельефа тыквы
Покрытие ганаш
Два вида ганаша
Тонировка тыквы без использования аэрографа
Пластичный шоколад и работа с пластичным шоколадом «Плодоножка»
Вафельные листочки дуба
Мастичные жёлуди