Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
Глядя на разрез, можно очень многое сказать о внутреннем мире десерта и заранее представить то, что испытаешь во время дегустации. Первое, что почувствуют вкусовые рецепторы – это оболочку из невероятно лёгкого мусса с ярким вкусом груши, под которой более плотный ореховый вкус пекана, заключённый в нежном кремю. Для того чтобы достичь баланса между фруктом и орехом, здесь целых два влажных и пористых шоколадных бисквита с прослойкой из грушевого конфи с лимонной нотой. И всё это на фоне незатейливо похрустывающей вафли и орешков пекан.
⠀
Подробная рецептура двадцать третьего изделия книги – торта «Конференц»
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.